BAKIN NEYE SEBEP OLUYORMUŞ

Tekrar ısıtılması mideyi bozacağı gibi zehirlenmeye neden olabilir! Peki ama neden? İște uzmanların o uyarısı Pirinç pilavı hemen hemen herkesin sevdiği bir yiyecek. Peki neden tekrar ısıtılmamalı? Yaptığımız bu hataya neden son vermeliyiz. İsraf olsun diye yaptığımız bu alıșkanlıktaki büyük tehlike hepinizi șașırtacak.. Pirinç pilavını her yaștan insan sever. Oldukça doyurucu olması nedeniyle bir çok sporcunun da tercih ettiğini görüyoruz. Bu harika yiyecekle ilgili yapılan bir uyarı ise dikkat çekti. Kuzey Karolina Üniversitesi’nden Gıda Güvenliği Uzmanı Benjamin Champan pirinç pilavı üzerine bir araștırma yaptı. Araștırma sonucuna göre pilavı yeniden ısıtmak sağlığı tehlikeye atıyor Pilavı pișirirken pișirme süresinde ‘bacillus cereus’ mikrobu ölmemiș olabiliyor.. İște bazı besin türlerinde veya toprakta bulunan bu bakteri ve bazı türleri yiyecek kaynaklı hastalıklara hatta gıda zehirlenmesine ve zamanında müdahale edilmezse ölüme bile neden olabilir. BAKTERİLER ÜREMEYİ SÜRDÜRÜYOR Pilavın pișirme sırasında bile ölmeyen bakteri pilavı oda sıcaklığında beklettiğiniz takdirde yeniden gelișmeye ve üremeye bașlayarak tehlike yaratıyor. Bu nedenle yapmanız gereken daha az pilav yapmak ve tüketmek hemen.. Dıșarıda bekletip ertesi gün tekrar ısıttığınız pilav size zarar verebilir ve kalıcı hasarlar bırakabilir. İsraf olmasın diye yaptığınız bu hata sizi ve evdeki diğer aile bireylerini hasta edebilir.