Uzmanların açıklamalarına göre, doğru pişirme yöntemi kullanılmayan gıdalar ciddi süreğen hastalıklara hem de ölüme sebebiyet verebiliyor. Peki, hangi gıdaları tüketirken dikkatli olmak gerekiyor?
İşte doğru şekilde ya da miktarda yenmediğinde resmen zehir yayan gıdalar…Dünyanın en kötü kokan meyvesi” diye tanınan durian bu öldürücü yiyeceklerden biri. Nitekim durianın en çok tüketildiği ülkelerden biri olan Endonezya’da bu tür bir hadise yaşandı.
Yüksek tansiyon hastası bulunduğu bildirilen bir şahıs, 500 gramdan çok durian tükettikten sonra kan basıncındaki yükselmenin damarlarında yırtılmaya namacıyla olmasıyla hayatını kaybetti. Çok çok durian kullanımı namacıylaiyle ölen bireylerin çoğu örneği bulunuyor.Dünyanın en acı biberi olarak tanınan Ejderha Nefesi de öldürücü yiyeceklerden. Bugüne kadar hiç kimse bu biberi yemeyi denemiş değil fakat eksperler Ejderha Nefesi’nin amacıyladeki kapsaisin miktarının yiyen bireyin hava yolunu tıkayıp anafilaktik şoka girmesine namacıyla olma ihtimalini belirtiyor.Japonya’da fugu diye tanınan zehirli balon balığı, doğru şekilde hazırlanmazsa yiyenleri zehirleyip öldürme riskine sahip. Fakat özel lisanslı şeflerin hazırlayabildiği fugu’nun değişik türlerinde zehir keseleri değişik yerlerde bulunuyorAcı bademi çiğ yediğinizde aldığınız siyanür miktarı da sizi çok çok endişelendirmesin. CDC’ye göre bademden zehirlenmek amacıyla çok çok miktarda Yemeniz gerekiyor.